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食品級原色大豆磷脂

產品詳情
產品描述
  

1.食品級原色大豆磷脂介紹:

原色大豆磷脂是相對濃縮大豆磷脂和透明大豆磷脂來講的,其顏色為半透明咖啡色液體。其雜質含量更低,顏色更加透明,流動性更好,作為天然乳化劑,適用于對顏色有需求的食品添加劑行業。

2.食品級原色大豆磷脂主要指標:

           檢測項目

 

型號

丙酮不溶物(%)

磷脂酰膽堿(PC)(%)

正己烷不溶物 (%)

水份及揮發物 (%)

酸值 (mgKOH/g)

過氧化值 (mmol/kg)

粘度(25度下)

總鉛 (mg/kg)

總砷 (mg/kg)

加特納值5%

原色HXY-6YS

≥60

≥15

≦0.2

≦1.0

30.0

0

≦150

≦10.0

≦3.0

≦14

 

3.食品級原色大豆磷脂產品應用:

本產品為天然大豆濃縮提取物,富含卵磷指(PC)腦磷脂(PE)肌醇磷脂(PI醫藥、食品、動物飼料及工業乳化分散劑,脫膜劑方面廣泛應用。該產品乳化性好、色澤淺、活性高、流動性好。食品行業中用于乳品和速溶食品.可提高其速溶性能;

于冰淇淋的生產,拫高乳化性,防止冰品的生成;用于巧克力制品,具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能;用于烘培食品有提高產品的包水性;其還具有增加蛋糕糖霜質地及伸展性,改善而團品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。

另外還可作為飲料、奶油濃湯、調味醬料中的乳化劑, 可作為高脂產品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑;

4.食品級原色大豆磷脂產品包裝:

(1).200公斤鐵桶.20尺小柜可裝98桶.共計凈重19.6噸

(2).1噸IBC . 20尺小柜可裝20個桶,共計20噸

(3)可根據客戶需求。

5:食品級原色大豆磷脂產品貯存:密閉.置于陰涼干燥處

6:食品級原色大豆磷脂產品保質期:18個月

  

主要經營: 化工系列大豆磷脂 飼料系列大豆磷脂 食品系列大豆磷脂 醫藥保健系列大豆磷脂 葵花磷脂 卵磷脂 水溶性磷脂

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